「カレーや角煮を1時間コトコト煮込むと、ガス代は一体いくらかかるの?」と、光熱費が気になったことはありませんか。長時間煮込む料理は格別においしいですが、その分ガス代が心配になるのは当然ですよね。
実は、弱火で1時間煮込んでもガス代は都市ガスで約4円、プロパンガスでも約8円程度。思ったよりもずっと安く、安心して美味しい料理を楽しめます。この記事では、具体的な料金の仕組みから、さらにガス代を節約するためのプロの技まで、徹底的に解説します!
この記事を読めば、ガス代の不安がスッキリ解消し、賢く節約するための具体的な方法がわかります。
- 1時間煮込んだ時の具体的なガス代(都市ガス・プロパン別)
- 強火・中火・弱火での料金の違い
- IHや電気調理器とのコスト比較
- 【体験談】年間5万円以上ガス代を節約できた方法
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【料金一覧】ガス代を1時間煮込むといくら?火力別の目安
ガス代は「ガスの種類(都市ガス or プロパン)」と「火力の強さ」の2つの要素で決まります。特にプロパンガスは料金が高めなので、その差を知っておくことが節約の第一歩。さっそく具体的な金額を見ていきましょう。
プロパンガス(LPガス)で1時間煮込む料金
プロパンガスは都市ガスに比べて熱量が高い反面、単価も高めに設定されています。そのため、同じ時間火を使っても料金は割高になります。
| 火力 | 1時間あたりのガス代(プロパン) |
|---|---|
| 強火 | 約60円 |
| 中火 | 約34円 |
| 弱火 | 約8円 |
たとえば、豚の角煮を弱火で2時間煮込んでも約16円。思ったより安いですよね。しかし、もし強火で2時間使うと約120円となり、大きな差が出ます。長時間煮込む料理は弱火が基本なので、実際はそれほど高額にはなりません。
プロパンガスは「自由料金制」のため、契約するガス会社によって価格が大きく異なります。同じ地域でもA社とB社で料金が2倍近く違うことも珍しくありません。「うちのガス代、高すぎるかも…」と感じたら、それは火の使いすぎではなく、契約しているガス会社が原因かもしれません。
都市ガスで1時間煮込む料金
都市ガスは公共料金としての側面が強く、プロパンガスに比べて単価が安いのが最大のメリット。長時間煮込み料理をする家庭にとっては非常に心強い味方です。
| 火力 | 1時間あたりのガス代(都市ガス) |
|---|---|
| 強火 | 約48円 |
| 中火 | 約31円 |
| 弱火 | 約4円 |
なんと、弱火で2時間煮込んでも約8円という驚きの安さ。これならガス代を気にせず、じっくりコトコト煮込む本格的な料理にも挑戦できますね。缶コーヒー1本よりはるかに安く済みます。
ただし、都市ガスでも強火を長時間使うのは禁物。強火で2時間使うと約96円と、弱火の12倍以上になります。火加減をこまめに調整する意識が、月々のガス代を抑えるコツです。


うっかり1時間ガスをつけっぱなしにしたら?
「火を消し忘れた!」とヒヤッとした経験はありませんか?つけっぱなしのガス代は、結局のところ「どの火力でつけっぱなしにしたか」で決まります。
- 強火:約48円
- 中火:約31円
- 弱火:約4円
- 強火:約60円
- 中火:約34円
- 弱火:約8円
ご覧の通り、弱火でのつけっぱなしなら1時間で数円程度。焦るほどの金額ではありません。問題は、鍋をかけていない状態で強火のまま放置するなど、完全に無駄な使い方をしてしまうことです。調理中は「鍋底から火がはみ出さない程度の火力」を意識し、蓋をしっかり活用するのが熱効率を高めるポイントです。
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ガス代をさらに節約!知って得する代替方法とプロの視点
煮込み料理のガス代は意外と安いことがわかりましたが、日々の工夫でさらにコストを抑えることが可能です。ここでは、調理方法の工夫からガス代全体の構造まで、一歩踏み込んだ節約術を解説します。
今日からできる!調理でのガス代節約術
弱火調理は基本ですが、さらに効果を高める3つの神器があります。
- 圧力鍋の活用:加熱時間を1/3以下に短縮!ガス代も時間も大幅に節約できます。
- 保温調理鍋の活用:沸騰後に火から下ろし、余熱でじっくり火を通す魔法の鍋。火にかける時間が数分で済みます。
- まとめ調理:カレーやシチューを一度にたくさん作り冷凍保存。調理回数が減るため、結果的にガス代の節約に繋がります。
特に圧力鍋や保温調理鍋は、初期投資はかかりますが、長期的に見れば光熱費を大きく削減できるため、煮込み料理をよく作る家庭には非常におすすめです。
衝撃の事実!ガス代の大半は「料理」ではなく「お風呂」
「ガス代が高いのは、毎日料理で火を使っているから…」と思っていませんか?実は、それは大きな誤解です。資源エネルギー庁のデータによると、家庭でのガス使用量の内訳は驚きの結果が出ています。
- お風呂・給湯:約75%
- 調理(ガスコンロ):約20%
- その他(暖房など):約5%
つまり、ガス代の約8割はお風呂やシャワーで使われているのです。例えば月のガス代が10,000円なら、料理に使われているのは2,000円程度。毎日2時間煮込みをしても、家計全体への影響は限定的です。
ガス代を本気で削減したいなら、料理の火加減を気にするよりも、「シャワー時間を1分短くする」「追い焚きの回数を減らす」といったお風呂での工夫が圧倒的に効果的です。ガス代の構造を理解すれば、どこを節約すべきかが見えてきますね。


ガス vs IHクッキングヒーター、煮込み料理はどっちがお得?
長時間煮込むなら、ガスとIH、どちらが経済的なのでしょうか?電気代を1kWhあたり31円と仮定して比較してみましょう。
コスト:約60〜70円
※標準的な出力の場合
- 火を使わず安全
- 夏場もキッチンが暑くなりにくい
- 掃除がとにかく楽
都市ガス:約8円
プロパン:約16円
- コストが圧倒的に安い
- 鍋を選ばず使える
- 直火ならではの調理が可能
純粋なコスト面だけを見れば、長時間煮込みはガスに軍配が上がります。特に都市ガスなら、IHの数分の1のコストで済むことも。ただし、安全性や快適性を重視するならIHも優れた選択肢です。それぞれのメリットを理解し、ライフスタイルに合った熱源を選ぶのが賢い選択と言えるでしょう。
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まとめ:煮込み料理のガス代は安い!根本的な節約は「ガス会社の見直し」が最強
この記事のポイントをまとめます。
- 弱火1時間のガス代は都市ガス約4円、プロパン約8円と非常に安い。
- ガス代の8割は「お風呂・給湯」。料理での節約効果は限定的。
- プロパンガスは会社によって料金が大きく違うため、契約を見直すのが最も効果的な節約術。
結論として、煮込み料理のガス代を過度に心配する必要はありません。しかし、「そもそも毎月のガス代が高すぎる…」と感じているプロパンガス利用者は、根本的な原因に目を向けるべきです。
【実録】ガス会社変更で年間5万円以上節約できた私の体験談
私自身も4人家族でプロパンガスを利用しており、以前は月平均12,800円(年間約15万円)ものガス代を支払っていました。「プロパンだから仕方ない」と諦めていたのです。
しかし、ダメ元でガス料金比較サイトの「エネピ」を使って無料見積もりをしたところ、衝撃の事実が判明。近隣の別のガス会社に切り替えるだけで、料金が大幅に安くなることがわかったのです。
切り替え後のガス代は、なんと月平均8,500円にダウン!年間で約51,600円、5年間で25万円以上もの節約に成功しました。手続きはエネピがサポートしてくれ、工事費や手数料も一切かからず、本当に簡単でした。
- 「手続きが面倒そう」という思い込みで行動しなかったこと。
- 「今のガス会社が適正価格だ」と信じ込んでいたこと。
- これまで払い過ぎていた数十万円のお金…。
煮込み料理を安心して楽しむためにも、まずはご自宅のガス料金が適正か確認してみませんか?知らないうちに損をしている可能性は、決して低くありません。
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